Posts made in 4月, 2011

武蔵浦和ワイン居酒屋ブルチャークの1週間は愉しかった

ブルチャークの1週間は愉しい人々に会えた

素敵な1週間
まだオープンして6日目なのに2度目の来店をしてくれた人が2組もいた。可愛い女の子と友達を誘ってきてくれたお兄さん。笑顔が素敵な人でまたいらしてくれたのがすぐに分かった。
愉しい雰囲気でワインをビールをお料理を楽しんでくれていた。
もう一組は家族で来てくださった方で、一人1本づつワインを飲んで楽しんでくださったご家族でした。次にいらしたときはトリッパーを一人づつ食べたいとおしゃって下さった素敵なお嬢さんをお持ちのお父さん。今日は飲み友達とご一緒でした。やっと1週間が終わりますね。疲れないように頑張ってくださいと優しいお言葉。素敵なご近所さんとお知り合いになれて嬉しいです。
それに板橋からはるばる来てくれた若いご夫婦。レイクタウンの帰りに武蔵浦和にワイン居酒屋ブルチャークがオープンしたのを知っていたので寄ってくれた二人。
ワインを1杯だけ飲んで帰るつもりがついつい美味しい料理とワインでグラスワインからボトルになってしまい1本空けてしまった奥様。旦那様はあまり飲めないんだそうです。ということは奥様がお一人で1本ということに。おしゃべりが愉しい奥様とお話したら、なんと、お二人もワインのお店を板橋でやってるということでした。
ひと月に1回はブルチャークに来たいと言ってくださり、意気投合してしまいました。奥様は韓国の方で、もう日本に来て10年になるそうです。優しい穏やかな感じの旦那様と仲良くワインのお店を開いているそうです。
アンニョンハセヨ。オソオセヨ。ワインマシッソソヨ。なんて韓国語の練習を付き合っていただき、有意義なおしゃべりを楽しみました。来月の25日には、また来てくださると言ってくれたので嬉しくなりました。
頑張っていっぱいもうけてブルチャークに来れるようにしたいと言ってくれたのには感激。お互いに頑張りましょうと帰って行かれました。
トマンナヨ(また会いましょう)とお別れしました。優しそうな旦那さんはちょっと大変かも。奥様はとてもご機嫌でしたから。
ほんとに次の来店を心待ちにしています。
いい1週間を送ることが出来ました。お客様に楽しんでいただき、ちょっとほろ酔いずううといい気分になっていただくのが目標だったのに、自分たちもいい気持に1週間を過ごさせていただいて有難いと感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも武蔵浦和ワイン居酒屋ブルチャークを可愛がっていただければと思います。
さあ、2週目も愛されるブルチャークになれるよう頑張りますのでよろしくお願いいたします。

武蔵浦和のブルチャークが4月20日にオープン

 

 オープンしました  ブルチャーク

 

やっとオープンになりました。今年の3月中旬にブルチャークの建物が出来上がり、ほんとにやっと第一歩が始まりました。初めは4月6日にオープン

する予定でしたが、この震災のためのびのびになってしまいました。不安な気持ちで愉しい時間は持てそうもないので家族みんなでもう少し待つこと

にしました。震災に遇った方たちのことを考えても浮いた気持ちになれませんでした。

3月末までオープンの日は決められませんでしたが、日本が元気になるためには、元気な人がより元気になり、不安に思っている人のために経済を良

くしていくことが重要だとも思いました。日本人はなんだかんだ言っても日本人を信じていると思います。良くはわからないけれど最善を尽くそうという

心構えは日本人のDNAのなかに組み込まれているような気がします。原発で必死に頑張ってくれている人たちを信じていると思います。愚だ愚だ言

う前に自分は何が出来るか、何をしたらいいかひとりひとり考えています。大人も子供も自分にできることをやろうとしています。逃げたりはしない。共

に乗り切ろうとしています。困難にあって自分だけ逃げる算段はしない。これが日本人のDNAなのかなと改めて感じました。

耐えるときはみんなで耐え、元気を取り戻さねば。

 とにかくも4月20日にオープンすることができました。4月からチラシを配り始め、いろんな方にお会いすることが出来ました。武蔵浦和にある動物病

院に初めてチラシを持って挨拶に行きましたが、とても思いやりのある優しいドクターにお会いでき、勇気百倍になりました。ワインが好きでお店が出

来るのを楽しみにしているといってもらえたのです。その上、病院にチラシを置いて来た人にお知らせしてくれるというのです。こんな人に一番最初にお

会いでき、なんだか幸先がよい気がして嬉しくなりました。ドクター、必ずブルチャークにいらしてください。お待ちしています。

 次にお会いした薬局の方たちは愉しい人たちでワイン好きだと教えてくれました。そして、今日4月23日に大勢でいらしてくれました。開店して3日

目にもう約束を果たしてくれて次の予約までしてくれました。ワインも料理も満足してくれたようでたくさんお礼を言って帰られました。お礼を言わねば

ならないのはブルチャークなのに。

 初日には友達や親類が来てくれていっぱいになってしまい、来てくださったお客様にご迷惑をお掛けするような羽目になってしまい申し訳ないことに

なってしまいました。

 来てくださった人達の意見は、なんか落ち着く雰囲気でゆっくりでき昔からあるような気にさせてくれますよといってくださいました。店は古い感じで

はなくて、赤と言うか、えんじ色というか少々派手な感じではあるのですが、落ち着くと言ってくださる方が多いのです。

2日目はご近所の方が多く利用してくださっようです。親子3人でいらした方は一人1本づつワインを飲まれたのでびっくりしました。そのほかにもグラ

スで飲まれていたので大丈夫かと心配しましたが、とても楽しいお嬢さんを囲んで仲の良い親子さんでした。お嬢さんが可愛くて仕方がないという風

が見てとれました。素敵なご近所さんでした。東京からもいらしてくれた方は、家を引っ越して近くに来たいと言ってくださいました。4人で5本のワイン

を楽しまれました。6本の予定が5本になって残念とおっしゃっていたのにはもう一度びっくり。

 隣の英会話教室の帰りにおばあさんとお母さんと僕の3人でよってくださった方は、前から来たかったので、今日はパパに内緒で先に寄って食べて

みますと言って、可愛いしっかり者の僕と3人でたのしんでくれました。自家製ソーセージを食べていただいたら、パパに内緒にできないとお土産にソ

ーセージをもってかえられました。お気に入りになってくださったようです。有難いことです。幸せになれましたと帰って行かれたのがとてもうれしかった

です。

 まだオープンして3日目なのですが、たくさんの方に喜んでいただけたのはほんとに幸せです。武蔵浦和のワイン居酒屋ブルチャークで、美味しい料

理とワインをいただいて、ちょっとほろ酔いずううと言い気分を味わっていただきたいと思います。 また、お友達と、ご家族とでお立ちよりいただけるの

心よりお待ちしています。

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